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 pierre et jean - boulangerie & patisserie à genève afficher le menu accueil news boulangeries spécialités galerie l'équipe distinctions contact votre artisan depuis 2002 introduction une histoire qui débute en 2002... après avoir acquis chacun une solide expérience dans la boulangerie, la pâtisserie et la confiserie, nous avons décidé lors de notre dernier emploi en commun de se lancer un nouveau défi et de pouvoir mettre notre passion et nos idées en pratique. notre choix lors de la recherche d'un commerce s'est fait tout naturellement après quelques semaines de prospection en choisissant la boulangerie lambercy véritable institution dans le canton depuis 1946. au fil des mois nous avons pu nous familiariser avec les autres tâches inhérentes à la reprise d'un commerce, comme la vente, la gestion, les commandes. se fût un challenge supplémentaire. en 2003, nous avons entièrement ré-agencé le magasin et le tea-room pour offrir un meilleur service et un choix de produit encore plus varié et apporter notre touche personnelle. les années suivantes nous ont permis de parfaire nos connaissances en suivant les cours de l'école professionnelle richemont et en participant au concours de swiss bakery trophy nous avons obtenu deux médailles d'or et le titre de chevalier. la passion de notre métier nous a permis de créer des produits exclusifs, imaginatifs et remplis de saveurs pour le bonheur de vos yeux et vos papilles. notre savoir-faire artisanal et la qualité des matières premières sélectionnées parmi des fournisseurs genevois et nationaux garantissent une fraîcheur et la traçabilité de toutes nos créations. résultats de nos produits de haute qualité pour notre clientèle. c'est ainsi qu'en 2012, nous avons obtenu le titre de "champion genevois" au swiss bakery trophy. cette distinction a été une belle récompense pour notre travail effectué de tous les jours. en octobre 2013, nous avons ouvert une deuxième boulangerie-pâtisserie nommée "pierre & jean" à la rue verdaine, situé en vieille-ville de genève nous avons entièrement agencé cette boutique à notre image, soignée, moderne et chaleureuse. vous trouverez toute la marchandise créée dans notre laboratoire neuf de la boulangerie des bains. le 02 novembre 2014, nous avons reçu le titre de "champion suisse" édition 2014-2015 ce titre est la plus belle reconnaissance suisse de notre métier d'artisan boulanger-pâtissier, notre savoir-faire artisanal devient une référence dans notre pays. nous dédions ce titre à notre clientèle et à toute notre équipe. nous nous engageons à tout mettre en œuvre pour continuer à vous surprendre dans la créativité, la saveur et la qualité de nos produits pour satisfaire vos envies et les attentes des plus fins gourmets. toute l'équipe se réjouit de vous accueillir chaleureusement et vous guidera pour le plus grand bonheur de vos yeux et vos papilles. pierre & jean les dernières nouvelles merci à la rts pour ce reportage. https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1440952672682078&id=613701175407236 liste des nouvelles merci à la rts pour ce reportage. ajouté le 24.02.2018 à 19:05 ouverture exceptionnelle, dimanche 24 décembre jusqu'à 14h30 ajouté le 26.11.2017 à 11:38 remise du prix du pain d'or, chevalier du bon pain 19 mars 2015 ajouté le 22.03.2015 à 12:20 swiss bakery trophy champion 2014-2015 ajouté le 02.11.2014 à 08:00 chocolats ajouté le 26.10.2014 à 08:00 nos boulangeries boulangerie des bains coordonnées : rue des bains 65 1205 genève tél. : 022 328 41 70 heures d'ouverture: lundi à vendredi: 4h30 - 18h30 samedi: 5h - 17h30 dimanche et jours fériés: fermé rejoignez-nous sur facebook et instagram https://www.facebook.com/boulangeriedesbainsgeneve voir sur la carte pierre et jean créée par les fondateurs de la boulangerie des bains, vous trouverez dans notre boutique tout le meilleur de la boulangerie-pâtisserie artisanale. le 02 novembre 2014, nous avons reçu le titre de "champion suisse" du swiss bakery(concours suisse de la boulangerie-pâtisserie). toute l'équipe se réjouit de vous accueilir et vous guidera pour le bonheur de vos yeux et vos papilles. coordonnées rue verdaine 12 1204 genève tél. : 022 310 55 50 heures d'ouverture: lundi à vendredi: 7h - 18h30 samedi: 8h - 18h dimanche et jours fériés: fermé rejoignez-nous sur facebook et instagram https://www.facebook.com/boulangeriedesbainsgeneve voir sur la carte ce que nous faisons boulangerie vous trouverez dans notre assortiment un grand choix de pain fabriqué de façon artisanale selon une méthode traditionnelle basée sur une longue fermentation et des levains naturels (appelé levain chef). cela afin de garantir une saveur et une conservation incomparable. tous les jours vous pourrez aussi déguster à partir de 4h30 nos délicieux croissants, pains au chocolat et autres viennoiserie cuits tout au long de la matinée. nous vous recommandons tout spécialement notre pain aux olives et notre pain aux figues et noix tous deux récompensés par une médaille swiss bakery. nous avons également reçu le prestigieux prix du "pain d'or" titre remis par les chevaliers du bon pain de genève. nous réalisons, sur commande, pain décoré, pain surprise, tresse et pain de grande dimension pour vos événements. pâtisserie confiture nos produits : fraise framboise (argent au swiss bakery trophy, argent au concours suisse des produits du terroir) fruits de bois (or au swiss bakery trophy) cerise (bronze au concours suisse des produits du terroir) mûre (bronze au swiss bakery trophy) pêche (bronze au concours suisse des produits du terroir) abricot orange (bronze au swiss bakery trophy) nos spécialités : ananas-mangue (argent au swiss bakery trophy) courge-orange-miel (or. 1 star au great taste awards à londres) fraise mara des bois (or. 2 stars au great taste awards à londres) traiteur pour vos réceptions nous vous proposons : pain surprise (jambon, salami, fromage) chf 65.00 pain surprise au saumon (12 à 15 pers) chf 70.00 mini croissant au jambon chf 2.00 mini canapé rectangulaire chf 2.00 mini ramequin chf 2.00 mini quiche aux légumes chf 2.00 mini quiche aux lardons chf 2.00 mini pizza chf 2.00 feuilletés salés assortis (100grs) chf 5.50 nous réalisons aussi pour vos évènements tels mariage, apéritifs, anniversaire des gâteaux personnalisés et pain décoré… contactez-nous pour une offre personnalisée. coffret cadeau coffret cadeau une idée cadeau savoureuse à offrir à titre professionnel ou privé. nos coffrets cadeaux uniques surprendrons vos convives. 3 confitures au choix + 1 assortiment de chocolats : chf 40.- 2 confitures + champagne + 1 assortiment de chocolats : chf 50.- double champion suisse de la boulangerie patisserie 2017/201 la boulangerie des bains pierre & jean viennent de remporter pour la seconde fois consécutive le prix de "champion suisse de la boulangerie patisserie" galerie l'équipe pierre-alain jean-claude . notre équipe la boulangerie des bains a ouvert ses portes le 01 février 2002, nous étions quatre avec pierre "boulanger" et jean "pâtissier" ainsi que deux vendeuses. aujourd'hui, nous sommes une équipe de 18 personnes qualifiées et passionnées par notre métier. nous formons et transmettons notre savoir à trois apprentis. evolution que nous devons grâce à votre fidélité de tous les jours. nos distinctions swiss trophy 2014 "champion suisse" pâtisserie médaille d'or : - le caramelia - le maracay - l'amaretto médaille d'argent : - le red - paris-brest - le fantasia pain médaille d'or : - pain aux olives médaille d'argent : - pain figues et noix champion suisse 2014 swiss bakery trophy 2008 pain aux olives: médaille d'or confiture aux fruits des bois: médaille d'or swiss bakery trophy 2008 swiss bakery trophy 2010 mousse chocolat " maracay": médaille d'or mousse chocolat " havana": médaille d'argent mousse coco-passion-citron vert "asia": médaille d'argent confiture ananas-mangue: médaille d'argent confiture framboise: médaille d'argent confiture orange: médaille de bronze swiss bakery trophy 2

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